חֲדָשׁוֹת

כציוד גילוי מתקדם, מכונות רנטגן בכמות גדולה נמצאות בהדרגה בשימוש נרחב בתעשיית המזון.

1. אתגרי איכות ובטיחות בתעשיית המזון
תעשיית המזון כרוכה בחיי היומיום של אנשים ויש לה דרישות גבוהות מאוד לאיכות ובטיחות המזון. במהלך תהליך ייצור המזון, חומרים זרים שונים כגון מתכת, זכוכית, אבנים וכו' עלולים להיערבב. חפצים זרים אלה לא רק משפיעים על טעם ואיכות המזון, אלא גם עלולים להוות איום חמור על בריאות הצרכנים. בנוסף, עבור מזונות ספציפיים מסוימים כגון בשר, פירות וכו', יש צורך לזהות במדויק בעיות איכות פנימיות שלהם, כגון קלקול, נגיעות מזיקים וכו'. שיטות גילוי מסורתיות סובלות לעיתים קרובות מבעיות כגון יעילות נמוכה ודיוק ירוד, שאינן יכולות לענות על צרכי תעשיית המזון המודרנית.
2. יתרונות של מכונת רנטגן בכמות גדולה
1. זיהוי בדיוק גבוה
מכונת רנטגן בכמות גדולה משתמשת במאפייני החדירה של קרני רנטגן כדי לבצע זיהוי מדויק של עצמים זרים במזון. דיוק הזיהוי של עצמים זרים מתכתיים יכול להגיע לרמת מילימטר, ויש לה גם יכולת זיהוי גבוהה של עצמים זרים לא מתכתיים כגון זכוכית ואבן. במקביל, מכונות רנטגן בכמות גדולה יכולות גם לזהות את האיכות הפנימית של מזון, כגון קלקול בשר, נגיעות מזיקים בפירות וכו', ומספקות ערבויות חזקות לאיכות ובטיחות המזון.
2. גילוי במהירות גבוהה
מכונת רנטגן בתפזורת יכולה לזהות במהירות כמות גדולה של מזון ללא צורך בטיפול מקדים, וניתן לבדוק אותה ישירות על המסוע. מהירות הגילוי שלה יכולה להגיע בדרך כלל לעשרות או אפילו מאות טונות לשעה, מה שמשפר מאוד את יעילות ייצור המזון.
3. פעולה אוטומטית
מכונות רנטגן בכמות גדולה מצוידות בדרך כלל במערכות בקרה אוטומטיות שיכולות להשיג פונקציות כגון זיהוי אוטומטי והסרה אוטומטית של עצמים זרים. מפעילים צריכים רק לנטר בחדר הניטור, מה שמפחית מאוד את עוצמת העבודה ומשפר את יעילות העבודה.
4. בטוח ואמין
מכונת הרנטגן בכמות גדולה לא תגרום נזק למזון במהלך תהליך הבדיקה, וגם לא תהווה סכנת קרינה למפעילים. הציוד נוקט בדרך כלל באמצעי הגנה מתקדמים כדי להבטיח שמינון הקרינה יהיה בטווח בטוח. יחד עם זאת, יציבותו ואמינותו של הציוד גבוהות, והוא יכול לפעול ברציפות במשך זמן רב, ולספק שירותי בדיקה רציפים לייצור מזון.
3、מקרי יישום מעשיים
מפעל גדול לעיבוד מזון מתמודד עם בעיה של חפצים זרים המעורבבים בתהליך הייצור. שיטות מסורתיות כמו סינון ידני וגלאי מתכות אינן יעילות רק, אלא גם אינן מסוגלות להסיר לחלוטין את כל העצמים הזרים. כדי לפתור בעיה זו, החברה הציגה מכשיר רנטגן בכמות גדולה.
לאחר התקנת מכונת רנטגן בתפזורת, הארגון מבצע זיהוי בזמן אמת של חומרי התפזורת על גבי מסוע המזון. באמצעות תמונות ברזולוציה גבוהה ממכונות רנטגן, המפעילים יכולים לראות בבירור עצמים זרים שונים במזון, כולל מתכות, זכוכית, אבנים וכו'. כאשר מתגלה גוף זר, הציוד ישמיע אזעקה אוטומטית ויסיר אותו מהמסוע באמצעות מכשיר פנאומטי.
לאחר תקופת שימוש, החברה גילתה שההשפעה של מכונת הרנטגן בתפזורת הייתה משמעותית מאוד. ראשית, קצב הסרת העצמים הזרים שופר מאוד, ואיכות המוצר שופרה משמעותית. שנית, על ידי הפחתת הנזק של עצמים זרים לציוד הייצור, גם עלות התחזוקה של הציוד פחתה משמעותית. בנוסף, יכולת הגילוי היעילה של מכונות הרנטגן בתפזורת שיפרה גם את יעילות הייצור של ארגונים, והביאה להם יתרונות כלכליים ניכרים.