חֲדָשׁוֹת

כציוד זיהוי מתקדם, מכונות רנטגן בתפזורת נמצאות בהדרגה בשימוש נרחב בתעשיית המזון

1、 אתגרי איכות ובטיחות בתעשיית המזון
תעשיית המזון מערבת את חיי היומיום של אנשים ויש לה דרישות גבוהות מאוד לאיכות ובטיחות המזון. במהלך תהליך ייצור המזון עלולים להתערבב חומרים זרים שונים כגון מתכת, זכוכית, אבנים וכו'. חפצים זרים אלו לא רק משפיעים על הטעם ואיכות המזון, אלא גם עלולים להוות איום רציני על בריאות הצרכנים. בנוסף, עבור מזונות ספציפיים מסוימים כמו בשר, פירות וכו', יש צורך לזהות במדויק את בעיות האיכות הפנימיות שלהם, כגון קלקול, נגיעות מזיקים וכו'. לשיטות הזיהוי המסורתיות יש פעמים רבות בעיות כמו יעילות נמוכה ודיוק לקוי, שאינו יכול לענות על הצרכים של תעשיית המזון המודרנית.
2、 יתרונות של מכונת רנטגן בתפזורת
1. זיהוי דיוק גבוה
מכונת הרנטגן בתפזורת מנצלת את מאפייני החדירה של קרני רנטגן כדי לבצע זיהוי דיוק גבוה של עצמים זרים במזון. דיוק הזיהוי של עצמים זרים מתכתיים יכול להגיע לרמת מילימטרים, ויש לו גם יכולת זיהוי גבוהה של עצמים זרים שאינם מתכתיים כגון זכוכית ואבן. יחד עם זאת, מכונות רנטגן בתפזורת יכולות לזהות גם את האיכות הפנימית של המזון, כגון קלקול בשר, מפגעי מזיקים בפירות וכדומה, ומספקות ערבויות חזקות לאיכות המזון ובטיחותו.
2. זיהוי במהירות גבוהה
מכונת הרנטגן בתפזורת יכולה לזהות במהירות כמות גדולה של מזון ללא צורך בטיפול מקדים, וניתנת לבדיקה ישירה על המסוע. מהירות הזיהוי שלו יכולה להגיע בדרך כלל לעשרות ואף מאות טונות לשעה, מה שמשפר מאוד את יעילות ייצור המזון.
3. פעולה אוטומטית
מכונות רנטגן בתפזורת מצוידות בדרך כלל במערכות בקרה אוטומטיות שיכולות להשיג פונקציות כמו זיהוי אוטומטי והסרה אוטומטית של עצמים זרים. המפעילים צריכים רק לפקח בחדר הניטור, מה שמפחית מאוד את עוצמת העבודה ומשפר את יעילות העבודה.
4. בטוח ואמין
מכונת הרנטגן בתפזורת לא תגרום נזק למזון במהלך תהליך הבדיקה, ולא תהווה סכנת קרינה למפעילים. הציוד נוקט בדרך כלל אמצעי הגנה מתקדמים כדי להבטיח שמינון הקרינה נמצא בטווח בטוח. יחד עם זאת, גם היציבות והאמינות של הציוד גבוהות, והוא יכול לפעול ברציפות לאורך זמן, תוך מתן שירותי בדיקה מתמשכים לייצור מזון.
3、 מקרי יישום מעשיים
מפעל גדול לעיבוד מזון מתמודד עם הבעיה של עירוב חפצים זרים במהלך תהליך הייצור. שיטות מסורתיות כגון סינון ידני וגלאי מתכות אינן רק לא יעילות, אלא גם אינן מסוגלות להסיר לחלוטין את כל החפצים הזרים. כדי לפתור בעיה זו, החברה הציגה מכונת רנטגן בתפזורת.
לאחר התקנת מכונת הרנטגן בתפזורת, הארגון מבצע זיהוי בזמן אמת של החומרים בתפזורת על מסוע המזון. באמצעות תמונות ברזולוציה גבוהה ממכונות רנטגן, המפעילים יכולים לראות בבירור עצמים זרים שונים במזון, לרבות מתכות, זכוכית, אבנים וכו'. כאשר מזוהה חפץ זר, הציוד ישמיע אוטומטית אזעקה ויסיר אותו מהמסוע חגורה דרך מכשיר פנאומטי.
לאחר תקופת שימוש, החברה גילתה שהשפעת מכשיר הרנטגן בתפזורת הייתה משמעותית מאוד. ראשית, קצב ההסרה של חפצים זרים השתפר מאוד, ואיכות המוצר שופרה משמעותית. שנית, על ידי הפחתת הנזק של חפצים זרים לציוד הייצור, גם עלות האחזקה של הציוד הופחתה משמעותית. בנוסף, יכולת הזיהוי היעילה של מכונות רנטגן בתפזורת שיפרה גם את יעילות הייצור של ארגונים, והביאה להם יתרונות כלכליים ניכרים.